당질제한이나 제품에 대해서 홈페이지만으로는 충분하지 않을 수 있습니다. 그래서 고객들로부 자주 받는 질문을 소개합니다. 이것으로 충분하지 않으시면 홈페이지의 질문하기에 올려주세요.
식사로 당질을 함유한 음식을 섭취하면 소장에서 흡수가 시작되고 흡수된 당질이 혈액 중의 당분(혈당)으로 혈관속으로 운반됩니다. 인간은 몸을 잘 움직이고 있으면 근육세포가 혈당을 취해서 이 혈당을 에너지로 사용합니다. 만약 몸을 움직이지 않으면서 당질을 많이 섭취하면 그 만큼 혈당을 지방으로 변환하고 몸에 저장합니다.
다이어트의 경우는 몸에 축적된 지방을 줄이는 것이 목적이고 당질을 제한한다는 것은 지방을 더 이상 늘리지 않게 하는 것입니다. 이에 더하여 축적된 지방을 에너지로 바꾸고 이용하도록 하는 것에도 밀접한 관계가 있습니다. 이 때문에, 당질을 제한한 식사는 다이어트효과를 높일 수 있습니다.
환자들의 식이요법에 사용하는 경우는 증상에 따라 먹는 방법이 다릅니다. 기재되어 있는 영양성분을 참고하여 의사, 영양사와 상담해주세요.
몸의 에너지원이 되는 것으로 밥 등 탄수화물입니다. "당질= 탄수화물 - 식이섬유"라고 생각하시면 됩니다.